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紀州清水ぶどう山椒【粉】6g 袋入り

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紀州清水ぶどう山椒【粉】6g 袋入り

￥950 税込

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粉山椒

ぶどう山椒発祥の地、和歌山県有田川町旧清水地域の山間で有機JASに沿った栽培方法で大切に育てました。(※)
一房ずつ丁寧に収穫し、乾燥後手作業で不純物を取り除いて石臼でゆっくり粉にしました。
ぶどう山椒本来の色と柑橘の爽やかな香りをお楽しみください。

(※)現時点では有機JAS認証を取っていないので有機栽培とは表示できません。
引き継いだ畑に関しては有機JASに沿った栽培に切り替えてから2年目になります。

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